VELKOMMEN TIL HY’S
Bestill via Hy’s appen (iOS eller Android) for å unngå kø eller ring din nærmeste Hy’s

Hy’s sushi avd. Hovin

Hovinveien 39
0661 Oslo

Mandag – Søndag
14.00 -22.00
(Kjøkkenet stenger 21.30)

TLF: 21 94 94 94

Velkommen til oss!

Hy’s sushi avd. RIngen

Toftgesgate 19B
0556 Oslo

Mandag – Søndag
14.00 -22.00
(Kjøkkenet stenger 21.30)

TLF: 91 90 90 33

Velkommen til oss!

Hy’s avd. Løren

Asian street food & juice bar
*Nytt konsept*

Lørenveien 64
0580 Oslo

— Åpner i november —

Følg oss på vår Facebook for nærmere info om åpningsdato og  tilbud.

 
Velkommen til oss!

     Hy’s Sushi og Asian Dining

Navnet “HY – 希” – betyr HÅP på Nôm -skrift ,går tilbake til slutten av 1200-tallet. I hver av oss finner det håp. Håp om gode ting! 

Første Hy’s Sushi og Asian Dining restaurant ble grunnlagt og etablert i januar 2016.  Vi henter inspirasjon fra både det kinesiske, japanske, thailandske og vietnamesiske. Her er vi stolte av å kunne servere innovative, asiatiske crossover-mat. Menyen vår inneholder blant annet Asian Crossover-retter, ikke minst klassiske retter som: SASHIMI, MAKI, NIGIRI, WOK & BAO, TEMPURA SALAT, PEKING DUCK….

Med lidenskap i jobb og deilige oppskrifter, ble vi tatt godt imot og entusiastisk støttet av våre kjære gjester i  HASLE/OSLO området.  I 2019 kunne vi ekspandere med 2 nye avdeling til ved Ringen (Toftesgate 19B) og Løren (Lørenveien 64) 

Meny

    • Forrett

    • 1. Vårruller 2 stk (Kylling eller Vegetar)

      59,- / 65,-

      Spring rolls. 2 pieces. Chicken or vegetarian.

      Allergener: Gluten (Hvete), Egg

    • 2. Ferske våruller (Summer rolls)

      59,-/65,-

      Fritert kylling, kokt scampi, risnudler, agurk, salat mix s/ kokosmelk-hoisinsaus
      (Fried chicken, boiled scampi, rice noodles, cucumber, salad mix w/coconut milk-hoisin sauce)

      Allergene: Gluten (hvete), skalldyr (scampi), soya (hoisinsaus)

    • 3. Thai fiskekake

      59,-/65,-

      Fritert fiskekake (laks +scampi), limeblad, dill, severes m/sweet chilisaus og salatmix
      Allergener: Fisk, Skalldyr (Scampi), Gluten

    • 4. Five finger

      79,-/89,-

      5 stk fritert scampi severes m/ sweet chilisaus, salatmix
      (5 pieces of fried scampi served with sweet chili sauce, salad mix)
      Allegener: Skalldyr, Gluten (Hvete)

    • 60. Grillet teriyaki biffspyd (beef skewers)

      79,-/89,-

      Indrefilet, salat mix, agurk, med teriyaki saus, sesamfrø
      (Beef tenderloin, salad mix, cucumber, with teriyaki sauce, sesame seeds)

      Allergene: Sesam, soya, gluten (hvete)

    • 65. Scampi kimchi (koreansk)

      69,-/79,-

      Grillet scampispyd med løk, agurk, gulrot, mango, sweetchili - hvitløk dressing
      Korean style - scampi marinert med kimchi
      Allergene: Skalldyr

X

    • Supper

    • 5. Thai Tomyum

      59,-/69,-

      Tomyum suppe, m/ laks, scampi, og crabstick, limeblad, sitrongress, selleristang, matfløte og kokosmelk
      Allergener: Fisk, Skalldyr, Selleri, Melk, Laktose (fløte)

    • 6. Tom Kha Gai

      59,-/69,-

      Kylling, limeblad, sitrongress, kokosmelk, fiskesaus, paprika, champignon
      Chicken, lemon leaf, lemon grass, coconut milk, fish sauce, paprika, mushroom
      Allergene: fisk (fiskesaus)

X

    • Bao (steamed bun)

    • 66. Crispy chicken BAO

      89,- / 99,-

      Sprøstekt kylling, avocado, agurk, gulrot salat mix, chili majones, teriyakisaus
      Allergene: gluten (hvete), egg, soya

    • 67. Crispy peking duck BAO

      99,- / 109,-

      Sprøstekt and, agurk, gulrot salat mix, koriander, chili, peking duck saus
      Allergene: gluten (hvete), soya

    • 68. Crispy soft shell crab BAO

      99,- / 109,-

      Sprøstekt soft shell crab, avocado, agurk, gulrot salat mix, wasabikrem, teriyakisaus
      Allergene: gluten (hvete), soya

X

    • Salater/Mellomretter

    • 7. Tempura salat

      119-/129,-

      Tempura scampi, tobicorogn, avocado, agurk, salat mix, sesamfrø, vårløk,
      laksrogn, teriyakisaus og chilimajones
      Allergene: Skalldyr, gluten (hvetemel), sesam, fisk (rogn), soya, egg(majones)

    • 8. Kamskjell wasabikrem

      119,-/129,-

      Pannestekt kamskjell med wasabikrem, salatmix, avocado, sesamfrø,
      laksrogn, teriyakisaus
      (Pan fried scallops with wasabi strip, salad mix, avocado, sesame seeds, salmon eggs, teriyaki sauce)
      Allergene: Bløtdyr, fisk(rogn) sesam, soya, gluten (hvete), egg(majones)

X

    • Hy's Spesielle Sushi Meny

      (En kombinasjon av variant nigiri og spesiell maki fra Hy's sushi)

    • 62. Hy's twelve (12biter)

      169,-/179,-

      6 biter assortert nigiri, 6 biter høyhuset maki
      Allergene: Fisk, skalldyr bløtdyr, sesam, soya, gluten (hvete), egg(majones)

    • 63. Hy's sixteen (16biter)

      209,-/219,-

      8 biter assortert nigiri, 8biter maki mango laks
      Allergene: Fisk, skalldyr, sesam, soya, gluten (hvete)

    • 64. Hy's twenty (20biter)

      249,-/259,-

      12 biter assortert nigiri, 8 biter dragonmaki
      Allergene: Fisk, skalldyr, sesam, soya

    • Hy's sushi klassisk meny

    • 26. Medium sushi 11 biter

      129,- / 149,-

      7 biter assortert nigiri, 4 biter laks med agurk og vårløk maki
      Allergene: fisk, skalldyr, bløtdyr, sesam, soya, gluten(hvete)

    • 27. Stor sushi 16 biter

      169,- / 189,-

      8 biter assortert nigiri, 8 biter laks agurk, vårløk maki
      Allergene: fisk, skalldyr, bløtdyr, sesam, soya, gluten(hvete)

    • 28. Ekstra stor sushi 20 biter

      209,- / 229,-

      12 biter assortert nigiri, 8 biter laks, agurk, vårløk maki
      Allergene: fisk, skalldyr, bløtdyr, sesam, soya, gluten (hvete)

    • 29. Familie sushi 47 biter

      499,- / 519,-

      31 biter assortert nigiri, 8 biter laks, agurk, vårløk maki, 8 biter tempura scampi maki
      Allergene: fisk, skalldyr, bløtdyr, sesam, soya, gluten (hvete)

    • Kombo meny

    • 35. Mix 2 (20 biter)

      229,- / 249,-

      6 biter assortert nigiri, 4 biter laks agurk vårløk maki
      10 biter assortert sashimi, serveres med hjemmelagde ponzusaus
      Allergene: fisk, skalldyr, bløtdyr, sesam, soya, gluten (hvete)

    • 36. Mix 3 (28 biter)

      229,- / 319,-

      10 biter assortert nigiri, 8 biter tempura scampi maki
      10 biter assortert sashimi, serveres med hjemmelagde ponzusaus
      Allergene: fisk, skalldyr, bløtdyr, sesam, soya, gluten (hvete)

    • Sashimi Meny

      (Serveres med våre hjemmelagede ponzusaus)

    • 31. Laks og Kveite (10 biter)

      129,-/139,-

      Allergene: Fisk, soya, sesam

    • 32. Sashimi 15 (15 biter)

      179,-/189,-

      (Laks, tuna, tilapia, kveite, koktscampi, kamskjell)
      Allergene: Fisk, skalldyr, bløtdyr, soya, sesam

    • 33. Sashimi 25 (25 biter)

      289,-/299,-

      (Laks, tuna, tilapia, kveite, koktscampi, kamskjell, kongekrabbe)
      Allergene: Fisk, skalldyr, bløtdyr, soya, sesam

    • Nigiri

      Allergener: Fisk, skalldyr, bløtdyr

    • Klassisk

      20,-/22,-

      Laks, tuna, kveite, tilapia, scampi, kamskjell, crabstick, avocado

    • Gunkan

      25,-/35,-

      Velg mellom: Spicy tuna / Spicy kveite / Spicy kamskjell / Salmon roe (lakserogn) / Flying fish roe (tobiko rogn)

    • Hy's Ura Maki (8 biter)

    • 37. Vegetar Maki

      69,-/79,-

      Avocado + agurk
      (Avocado + cucumber)
      Allergene: gluten, soya, sesamfrø

    • 38. Vegetar Spesiell

      69,-/79,-

      Tofu m/ kimchi, teriyakisaus, sesam, vårløk
      Tofu, kimchi, teriyaki sauce, sesame, spring onion
      Allergene: Soya, sesamfrø, gluten (hvete)

    • 39. Laks med avokado

      69,-/79,-

      Salmon with avocado
      Allergene: Fisk, sesamfrø

    • 40. Laks philadenphia

      79,-/89,-

      Laks, m/kremost, avocado, agurk, vårløk
      (Salmon w/cream cheese, avocado, cucumber, spring onion)
      Allergene: Fisk, melk(kremost), sesamfrø

    • 41. Tuna spicy (m/chilimajones, vårløk)

      89,-/99,-

      Tuna, chilimayo, spring onion
      Allergene: Fisk, sesamfrø, egg

    • 41b. Spicy Laks (m/ chilimajones, vårløk)

      79,- / 89,-

      Salmon, chilimayo, spring onion
      Allergene: Skalldyr, melk, soya, gluten (hvete), sesamfrø

    • 42. Spicy Kveite

      89,-/99,-

      Agurk, asparges, kveite m/kimchisaus, ingefær, vårløk
      (cucumber, asparagus, halibut w/ kimchi sauce, ginger, spring onion)
      Allergene: Fisk, sesamfrø, gluten(hvete)

    • 43. Spicy kamskjell

      89,-/99,-

      Kamskjell, agurk, avocado, chilimajones, tobicorogn
      Allergene: Bløtdyr, fisk, sesamfrø, egg (majones)

    • 44. California (Crabstick, avocado)

      69,-/79,-

      Allergene: Skalldyr, sesamfrø

    • 45. Hy’s spesiell

      109,-/119,-

      Asparges, chilimajones, toppet med fritert tilapia, wasabikrem
      (Asparagus, chilimayo, topped with fried tilapia, wasabi cream)
      Allergene: fisk, soya, sesamfrø, gluten (hvete), egg(majones)

    • 46. Mango Laks

      119,-/129,-

      Fritert laks, kremost, agurk, mango, toppet m/grillet laks, teriyaki-og-mango saus
      (Fried salmon, cream cheese, cucumber, mango, topped with / grilled salmon, teriyaki, mango sauce)
      Allergene: Fisk, gluten(hvete), melk, sesamfrø, soya

    • 47. Rainbow

      109,-/119,-

      Crabstick, avocado, agurk, toppet m/ skiver: laks, tuna, kveite, tobicorogn, chilimajones
      Allergene: Skalldyr, fisk, egg, gluten (hvete), sesamfrø

    • 48. Dragon Roll

      119,-/129,-

      Fritert scampi, kremost, agurk, toppet m/grillet laks, avocado, teriyaki, chilimajones, tobiko rogn
      (Fried scampi, cream cheese, cucumber, grilled salmon, avocado, teriyaki, chilimayo, tobiko flying fish roe)
      Allergene: Skalldyr, fisk, gluten (hvete), sesamfrø, egg, soya

    • 49. Tempura scampi (Fritert scampi m/avocado)

      79,-/89,-

      Allergene: Skalldyr, gluten, sesamfrø

    • 50. Tempura softshellcrab m/avocado

      99,- / 109,-

      Allergene: Skalldyr, gluten, sesamfrø

    • Hy's Futo Maki (6 biter)

    • 51. Tempura king crab

      129,-/139,-

      Fritert kongekrabbe, avocado, teriyaki saus, chilimajones
      Allergene: Skalldyr, egg, gluten (hvete), soya, sesam

    • 52. Scampi maki

      89,-/99,-

      Koktscampi, avocado, chilimajones
      Allergene: Skalldyr, egg(majones), sesamfrø

    • 53. Mixcrab futo

      129,-/139,-

      Fritert softshellcrab, kongekrabbe, chilimajones,teriyakisaus, tobicorogn, agurk,avocado
      Allergene: Skalldyr, fisk(rogn), egg(majones), sesam, gluten (hvete)

    • 55. Kylling teriyaki tempura

      79,-/89,-

      Fritert kylling, avocado, chilimajones, teriyakisaus
      Allergene: Gluten (hvete), egg(majones), sesam, soya

    • 56. Hy´s futo maki

      89,-/99,-

      Tempura scampi, rålaks, agurk, avocado, chilimajones
      Allergene: Skalldyr, gluten (hvete), sesamfrø, egg(majones)

    • Fritert hele maki

    • 57. Crispy Tuna (8 biter)

      99,-/109,-

      Fritert and, agurk, gulrot, teriyakisaus
      Allergene: Gluten (hvete), soya, sesamfrø

    • 58. Crispy scampi (koktscampi avocado, chilimajones) (6 biter)

      99,-/109,-

      Allergene: Skalldyr, gluten (hvete), egg (majones), sesamfrø

    • 59. Crispy laks (laks, kimchi, agurk) (6 biter)

      99,-/109,-

      Serveres m/ sweet chilisaus
      Allergene: Fisk, Gluten (hvete), sesamfrø

X

    • Setmeny

    • 3 retters klassisk meny

      Sitt inne: 299,-

      Forrett: vårrull (K/V)
      Allergene: Soya, gluten (hvete)

      Hovedrett: velg mellom 12 biter Hy's sushi meny
      Allergene: fisk, bløtdyr, skalldyr, soya, sesamfrø, gluten(hvete)

      eller

      Crispy And ingefjær (chinese style wok)
      Allergene: Bløtdyr, soya

      Dessert: velg mellom fritert banan eller tropisk cremebrule
      Serveres m/ fruktbær og iskule (vannilje)
      Allergene: melk, egg, gluten (hvete)

    • 4 retters meny

      Sitt inne: 449,-

      Forrett: Sashimi i ponzusau 10biter (5laks/ 5tuna)
      Allergene: Fisk, soya, sesamfrø, gluten (hvete)

      Mellomrett: Grillet biffspyd, salat mix, agurk m/teriyakisaus
      Allergene: Soya, gluten (hvete), sesamfrø

      Hovedrett:  velg mellom

      6 biter Hy's sushi meny
      Allergene: Fisk, skalldyr, bløtdyr, soya, gluten (hvete)

      eller

      Skalldyr Tadaeng (Thai wok) 1/2 hummer, kongekrabbe, scampi, kamskjell,
      assortert grønnsaker i sweetchili paste- soyaolje
      Allergene: Skalldyr, bløtdyr, soya

      Dessert: Valgfritt fra vår dessert meny

X

    • Hovedretter

    • Grønn/Rød karri (Thaigryte)

      B/K: 145,-/165,-
      Sprøstekt and: 179,-/199,-

      Velg mellom grønn eller rød karri med kylling, biff eller sprøstekt and.
      Assortert grønnsaker, limeblad, thaibasilikum m/ grønnkarri, fiskesaus og kokosmelk
      (Choose between green or red curry with chicken, beef or crispy duck)
      Allergener: Fisk (fiskesaus), gluten (hvete – sprøstekt and)

      Sprøstekt and: 179,- /199,-

    • 11. Teriyaki (Japanesisk wok)

      159,-/179,-

      Velg mellom: kamskjell+scampi/ fritert laks/ eller biff
      Assortert grønnsaker, wok med teriyaki saus, sesamfrø
      (Choose between: scallops + scampi / fried salmon / or beef)
      Allergener: Bløtdyr-skalldyr/ fisk-gluten (hvete)/ - sesam, soya, gluten (hvete)

    • 12. Chopsuey (Biff eller Kylling)

      145,-/165,-

      Assortert grønnsaker, wok med østerssaus, sesamolje
      Allergener: Bløtdyr, soya, sesam

    • 13. Biff basilikum (Thai wok)

      159,-/179,-

      Assortert grønnsaker, thaibasilikum, wok med pantai sweet chilipaste/soyaolje
      Allergener: fiskesaus, soya

    • 14. Kylling Tomyam (Thaigryte)

      149,-/169,-

      Assortert grønnsaker, limeblad, tomyumsaus, peanøtt-kokosmelk
      Allergener: Fisk(saus), peanøtt

    • 15. Sursøt saus (Sweet sour sauce)

      Svin/Kylling: 149,- / 169.-
      Fritert scampi: 169,-/189,-

      Velg mellom fritert svin, kylling, eller fritert scampi med 20,- i tillegg.
      Assortert grønnsaker, ananas m/ sursøt saus
      (Choose from fried pork, chicken, or fried scampi)
      Allergener: Skalldyr (scampi), gluten (hvete)

      Scampi: 169,- /189,-

    • 16. Crispy And ingefær

      179,-/199,-

      Sprøstekt and, wok m/ østerssaus, assortert grønnsaker, ingefær, sesamolje
      (Fried duck, wok with / oyster sauce, assorted vegetables, ginger, sesame oil)
      Allergener: Soya, bløtdyr, sesam

    • 16b. Peking And, pannekake

      189,- / 209,-

      Sprøstekt and serveres m/tynne pannekaker, agurk, salat, koriander og hoisinsaus
      (Fried duck, served with thin pancakes, cucumber, leek, carrot and peking sauce)
      Allergene: gluten (hvete), soya

    • 17. Skalldyr tadaeng (Thai wok)

      199,-/219,-

      Fritert laks, kveite, kamskjell, scampi m/assortert grønnsaker, sweet chilipaste-soyaolje
      Fried salmon, halibut, scallops, scampi w / assorted vegetables, sweet chilli paste-soybean oil
      Allergene: Skalldyr, bløtdyr, soya, fisk(saus)

    • 18. Satay

      159,-/179,-

      Velg Kylling/scampi. Assortert grønnsaker, wok med sataysaus, peanøtt.
      (Choose from chicken or scampi, assorted vegetables, wok with satay sauce, peanut)
      Allergener: Skalldyr, peanøtt

X

    • Barnemeny

    • Stekt ris/ nudler med kylling/ eller biff

      99,- / 109,-

      Stekt ris/ nudler med kylling/ eller biff                                                99/109
      Fried rice/ noodles with chicken or beef
      Allergene: bløtdyr (østers saus) stekt nudler, soya,

    • Kylling nuggets (hjemlagde) m/ pommefrites

      89,-/109,-

      Allergener: Gluten (hvete)

X

    • Nudler/stekt ris

    • 19. Pad Thai

      145,-/165,-

      Stekte risnudler, egg, scampi og kylling, gulrot, bønnerspirer, selleristang, kinakål, peanøtter
      Allergener: Skalldyr, egg, selleri, peanøtt

    • 20. Pho Xao

      145,-/165,-

      Stekte vietnamesisk pasta med biff, østerssaus, gulrot, løk, bønnerspirer, pakchoi og champigon
      Allergener: Bløtdyr (ørsters saus), soya

    • 21. Stekte nudler (Biff/Kylling)

      145,-/165,-

      Velg mellom biff/kylling. Stekte nudler med assortert grønnsaker, østerssaus, sesamolje.
      Allergener: Bløtdyr, sesam, soya

    • 22. Stekt ris

      B/K: 145,-/165,-
      Scampi: 159,-/169,-

      Velg mellom kylling, biff, eller scampi med 20,- i tillegg.
      Stekt ris med gulrot, erter, mais, egg
      Allergener: Egg, Soya, Skalldyr (scampi)

      Scampi: 165,- /185,-

    • 23. Bun Thit Nuong

      159,-/179,-

      Grillet marinert svin m/risnudler, salat, bønnespirer, løk, koriander, lemongress. Serveres m/ fiskesaus, peanøtter, sprøstekt løk
      Allergener: Fisk(saus), peanøtt, hvetemel (sprøstekt løk)

X

    • Dessert

    • Creme brulee

      Sitt inne: 79,-

      Serveres med fruktbær og iskule (vanilje)
      Allergener: Egg, melk, gluten (hvete), laktose (fløte)

    • Fritert banan

      Sitt inne: 69,-

      Serveres med fruktbær og is (vanilje)
      Allergener: Egg, laktose (fløte), gluten (hvete)

    • Iskrem og fruktbær

      2 kuler: 79,- / 3 kuler: 99,-

      Vanilje eller jordbær is serveres med fruktbær
      Allergener: laktose (fløte), egg

      2 kuler Kr 79
      3 kuler Kr 99

    • Sjokoladefondant

      Sitt inne: 89,-

      Serveres med is og frukt bær
      Allergener: Egg, melk, gluten (hvete), laktose (fløte)

X

    • Tilbehør

    • Ekstra kjøtt, scampi,ris osv

      35,-/45,-

    • Rekechip

      25,-/35,-

      Allergener: Skalldyr

    • Soya, ponzu, ingefær, chilimajones, sweetchilisaus, osv.

      10,-/15,-
X

Kontakt oss

Om du har spørsmål angående reservasjon av bord, meny, catering osv. Ikke nøl med å kontakte oss via kontaktskjemaet under.
Vår restaurant har ca. 40 sitteplasser, og egner seg til små feiringer som: bryllup, bursdag, dåp, konfirmasjon, konferanse, etc.
Vi vil komme tilbake til deg så fort vi har anledning.